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Coromega高乐美嘉正式进入中国
2019年08月28日 16:39
来源: 北国网  作者:佚名
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几十年前,一位挪威的生物学家为了让家中年幼的孩子吃到美味的鱼油,经过数年的探索,终于发现了利用乳化技术可以达到这一效果。以此为契机,Coromega(高乐美嘉)于1999年正式成立。20年间,Coromega一直专注于对乳化鱼油的研究,其产品在美国持续热销,还出口到欧洲、加拿大、马来西亚、迪拜等国家和地区。

对于鱼油,专业人士优先考虑的是鱼油中n-3不饱和脂肪酸的吸收率问题。相对于乙酯型鱼油(EE),甘油三酯型鱼油(TG)更安全、更稳定且更容易被人体吸收,因此被广泛应用于食品和膳食补充剂中。为了保证n-3不饱和脂肪酸的吸收,Coromega通过创新的鱼油乳化技术,大幅提升了TG型鱼油的生物利用度。经过实验室验证,吸收率达到了普通鱼油软胶囊的3倍。Coromega行政副总裁安德鲁表示,在对传统鱼油市场的调查中,消费者最为关注的是鱼油的鱼腥味,而世界范围内几乎所有的鱼油产品都受到这个问题的困扰。除了鱼油本身可能携带的气味,氧化反应是更主要的腥味来源。即使用软胶囊包裹鱼油,并加入维生素E等抗氧化剂,仍无法完全隔绝空气,遏止鱼油的氧化反应。因此消费者打开一瓶鱼油会闻到类似于鱼腥气味,而且大多数情况下气味会随着时间推移变得更加剧烈。Coromega采用了独创的CoroLoc锁鲜系统,小小一袋子采用了五层包装,且其充氮保鲜工艺可以完全隔绝空气。安德鲁透露,通过这种独特的包装方式,也成功延长了Coromega鱼油的保质期。

Coromega的负责人表示,他们的目标消费人群是健康意识较高的成年人和儿童群体。随着大众健康意识的增强和对鱼油功能的认知加深,Coromega对鱼油的市场前景,尤其是母婴鱼油市场有非常乐观的预期。2019年Coromega正式进入中国市场,也是基于乐观的市场预期和良好的市场反馈而做出的决策。此前,Coromega花费了大量时间来了解中国消费者的个性化需求,根据中国消费者的饮食结构和体质特点对部分配方做出了调整,希望中国消费者能获得最佳的产品和更好的消费体验。

对于品牌未来的发展,乳化鱼油仍然是Coromega的重点研究领域,接下来将更加注重不同群体的个性化需求,将Healthy Fats·Healthy Life(健康油脂,健康生活)的理念传达给消费者。


责任编辑:陈垚
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